Son los objetivos educacionales genéricos, perfil de ingreso genéricos y perfil de egreso genéricos de la UNHEVAL:

Resolución Consejo Universitario Nº 5529-2019-UNHEVAL

Objetivo General:

 Formar profesionales emprendedores y líderes en el campo del turismo, hoteleria, con capacidad de crear, planificar, organizar, gestionar y dirigir empresas e instituciones público privadas con una visión global, con un alto nivel y exigencia académica fundamentada en la investigación científica y tecnológica, motivando el cultivo de actitudes proactivas con capacidad de adaptación al cambio, trabajo en equipo y en condiciones adversas, basados en sólidos valores humanísticos, éticos y morales al servicio de la sociedad dentro de conceptos y principios sostenibles.

Objetivos Específicos:

 Dominar los fundamentos del turismo y las tipologías de la oferta y la demanda a fin de fortalecer su capacidad para el desarrollo y gestión de estrategias.

 Desarrollar  e  innovar,  productos  turísticos,  a  fin  de  diversificar,  las  alternativas turísticas.

 Aplicar ios métodos, técnicas y procedimientos de la  investigación que le permitan construir una propuesta innovadora para la actividad turística.

 Planificar el desarrollo sostenible de la actividad turística en el ámbito local, regional y nacional.

 Liderar la gestión de empresas turísticas y hoteleras con valores éticos para enfrentar los retos actuales de las organizaciones.

 Proponer mecanismos de modernización en las empresas turísticas. 

 Realizar investigaciones de  mercado que contribuyan  a  la  conservación y uso del patrimonio turístico garantizando la sostenibilidad de la actividad turística.

 Gestionar e innovar en los servicios de alimentos y bebidas con altos estándares de calidad.

 Desarrollar  la  promoción  y  el  marketing  turístico  con  un  conocimiento  pleno  del mercado nacional e internacional.

 Gestionar proyectos turísticos culturales y naturales, que brinden beneficios sociales y económicos de la población rural de la región.

 Asegurar rentabilidad del negocio a través de la aplicación de herramientas contables, financieras de control y marketing.

 Dominar las tecnologías de la informática e idiomas.

Perfil de Ingreso

Según: RESOLUCIÓN N° 0068-2013-UNHEVAL/FCAT-CF (Plan curricular 2014)

 Comunicación oral y escrita en español.

 Operaciones y cálculos numéricos.

 Historia, geografía, ecología y realidad peruana.

 Herramientas de computación.

 Inglés y otros idiomas.

Perfil de Egreso

El perfil del egresado está compuesto de tres aspectos: el ámbito laboral, capacidades profesionales y capacidades personales; las cuales se han desarrollado en los 10 semestres académicos de estudios, detallados a continuación:

A. Ámbito Laboral

B. Capacidades Profesionales

El profesional  Licenciado en  Turismo  y  hotelería estará capacitado para desempeñarse profesionalmente en:

 El Sector Privado:
Líder con capacidad para crear, planificar, organizar, gestionar, dirigir y emprender su propio negocio en hospedaje, restaurantes, catering, organizadoras de eventos, agencias y operadores de viaje, empresas de transporte aéreo, terrestre y acuático, empresas recreativas y de esparcimiento, casinos, spas, consultarías y asesorías en planificación y desarrollo de productos, asociaciones gremiales y de comercio, entre otras.

 Aplica conocimientos teóricos, científicos y tecnológicos con capacidad crítica para la toma de decisiones, resolver problemas  en  forma creativa  y  clasificarla  información  en  forma inteligente haciendo uso de habilidades y destrezas profesionales e instrumentales.

 Concreta  con  éxito  actividades  por  medio  del  liderazgo  a  través  de  la  integración  de emociones, motivaciones y orientación, experiencias e interacción creativa, actuando con una orientación hacia el grupo, generando compromiso y relaciones interpersonales.

 El Sector Público:
Líder con capacidad para diseñar y ejecutar políticas, planificar, organizar, gestionar, dirigir e innovar en la gestión pública: ministerios, gobiernos regionales, locales, organismos internacionales, patronatos y organismos para estatales. Asimismo, tiene la capacidad de participar como asesor y consultor de proyectos turísticos públicos.

 Piensa con anticipación, hace planes y pronósticos, genera expectativas con conceptos futuros y desarrolla nuevas metas y objetivos estratégicos para una mejora continua. 

 En el Campo Académico:
El egresado de la licenciatura puede desempeñarse exitosamente en procesos de formación y capacitación como docente, instructor, consultor y como investigador en el ámbito académico. En busca de actualización constante y permanente mediante el aprendizaje de nuevos conceptos y tecnologías.

 Trabaja en forma interdisciplinaria  mediante  un   adecuado  manejo  de  la  complejidad,  que  requiere  la identificación y comprensión de la conectividad de sistemas.

C. Capacidades Personales:

 El egresado está capacitado para autoevaluarse, reflexionar sobre sus actitudes y pone en práctica los valores en búsqueda de la consolidación de habilidades volitivas y motivacionales que conduzcan a la adaptabilidad y desarrollo creativo, mediante la práctica de la empatia, simpatía, responsabilidad, solidaridad, equidad, respeto y actitud de servicio a sus semejantes.